La fromagerie prend place dans une ancienne ferme qui porte la date 1802, l'initiale L, et l'inscription AN 10 sur le linteau de la porte d'entrée ; en 1936 cette ferme a été transformée en fromagerie (témoignage oral) regroupant une douzaine de sociétaires ; il y a eu alors modifications d'ouvertures avec la création de meurtrières notamment ; l'activité fromagère a cessé en 1966, une école a été aménagée dans les locaux pendant quelques années ; aujourd'hui le bâtiment est un logement loué à un agriculteur
Dossier d’œuvre architecture IA00123577
| Réalisé par
- inventaire topographique
ferme, fromagerie de Boulème
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Bouchoux (Les)
-
Commune
Bellecombe
-
Lieu-dit
Chez Crétin
-
Cadastre
1828
A1
72
;
1983 A1 340, 337
-
Dénominationsferme, fromagerie
-
Appellationsfromagerie de Boulème
-
Parties constituantes non étudiéespièce d'affinage, citerne, garage
-
Période(s)
- Principale : 1er quart 19e siècle
- Principale : 2e quart 20e siècle
-
Dates
- 1802, porte la date
- 1936, daté par tradition orale
La face gauche a un essentage de tôle plate ; les remises à automobile sont pour l'une en tôle ondulée, pour l'autre en planches de bois couverte par un toit en tôle à deux pans ; la fromagerie est couverte par un toit à demi-croupe
-
Murs
- calcaire moellon enduit
- métal
- essentage de tôle
-
Toitstuile mécanique, tôle ondulée
-
Étagesen rez-de-chaussée, étage en surcroît
-
Couvertures
- toit à longs pans
- demi-croupe
-
Escaliers
- escalier dans-oeuvre
-
Typologiesgalerie
-
Statut de la propriétépropriété de la commune
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Date(s) d'enquête :
1994;
Date(s) de rédaction :
1994
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Dossiers de synthèse
Articulation des dossiers
Fait partie de
Poupard, Laurent. Chercheur au service Inventaire et Patrimoine de la Région Bourgogne-Franche-Comté, 1987-