Le local destiné au marché aux blés (situé au rez-de-chaussée de la mairie) étant trop exigu, l'architecte Painchaux est chargé d'établir un projet pour la construction d'une halle au blé. Il ajoute, le 5 juillet 1854, au devis initial du 1er octobre 1853 un devis supplémentaire, dans lequel il propose de couvrir l'édifice sur toute son étendue afin de mettre à l'abri des intempéries les personnes et les marchandises. Voté le 16 juillet, celui-ci est approuvé par le préfet du Doubs le 29 décembre 1854. Le financement en est assuré par la vente de bois appartenant à la commune. L'édifice, de plan rectangulaire, s'appuie contre la façade principale du lavoir, dont la corniche est réutilisée dans la nouvelle construction, et contre la maison Lugois. Dans le projet initial, la façade principale présentait deux ressauts latéraux à fenêtres en plein-cintre et au centre une porte fermée par une grille encadrée de deux grandes baies, elles aussi cintrées et fermées de grilles ; dans les faits, toutes les fenêtres sont réalisées en plein-cintre. Durant la même période (devis du 18 mai 1855, adopté le 30 mai), l'architecte construit, dans l'espace vide compris entre le niveau de la halle et celui du lavoir, deux caves voûtées destinées au secrétaire de mairie et au maître d'école. Le 20 juillet 1877, la municipalité accepte le devis de Ludwik Zaremba, de Baume-les-Dames, visant à restaurer la toiture et ses vitrages et à ouvrir une nouvelle porte pour faciliter le chargement des voitures (en réutilisant vraisemblablement la fenêtre la plus à droite de la façade principale). La réception définitive des travaux intervient le 3 octobre 1878, un an après leur achèvement. La toiture, emportée partiellement par le vent, est à nouveau refaite (en tôle galvanisée) au début de l'année 1927 puis à l'automne 1953 (par Jeanmougin, technicien en bâtiment à Lure). Le lanterneau est-il supprimé à cette dernière date ? En 1979-1980, la halle est transformée en foyer-club par l'architecte Jean Varin, de Besançon : l'espace est cloisonné, la partie centrale reçoit une mezzanine pour en faire une salle de projection, les trois fenêtres de la façade latérale droite ainsi que la baie gauche de la façade principale sont agrandies, et une issue de secours est réalisée à l'emplacement d'une des deux caves. Enfin, le 27 juillet 1990, la municipalité donne son accord pour la réfection de la toiture, travaux réalisés par la S.A.R.L. Rougemont Entreprise et par la menuiserie Henri Fournerot de Rougemont, et achevés en mai 1991.