Mongreville, Jérôme. Photographe. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1983-2024.
Dossier d’œuvre architecture IA25001587
| Réalisé par
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel du Doubs
distillerie Bourgeois, actuellement magasin de commerce
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Vallées, plateaux et montagnes du Doubs - Pontarlier
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Commune
Pontarlier
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Adresse
59 rue des Lavaux
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Cadastre
2016
AK
163-164
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Dénominationsdistillerie
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Destinationsmagasin de commerce
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, logement
Fondée en 1900 par Joseph et Fortunat Bourgeois, la distillerie d’absinthe est autorisée en vertu d’un arrêté du 8 février 1901. Établie dans un bâtiment appartenant à Georges Lanquetin rue des Lavaux, elle est transférée en avril 1907 au n° 22 rue du Mont, à côté de la distillerie Adolphe Parrot (IA25001583). A cette date, elle est équipée de deux alambics de 549 litres chacun, produit annuellement 500 hl d’extrait d’absinthe et emploie deux personnes. La distillerie cesses ses activités suite à l'interdiction de la fabrication de l'absinthe en 1915. Le bâtiment est aujourd’hui occupé par un négociant en boissons.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle , daté par source
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Dates
Construit en moellon de calcaire enduit, le bâtiment comprend l'atelier de distillation à l'ouest, composé d'un haut rez-de-chaussée et d'un étage carré. Construit perpendiculairement, le corps de bâtiment à l'est est pourvu d'un rez-de-chaussée surélevé et d'un étage carré, et devait abriter les logements.
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Murs
- calcaire moellon enduit
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Toitstuile mécanique
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Étages1 étage carré, rez-de-chaussée surélevé
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Couvertures
- toit à longs pans
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Escaliers
- escalier de distribution extérieur : escalier droit escalier en maçonnerie
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Musée municipal, Pontarlier
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Musée municipal, Pontarlier
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Documents d'archives
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 463/4-5
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 463/4-5 Matrice des propriétés foncières bâties et non bâties (1882-1910)
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 463/15-22
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 463/15-22 Matrice des propriétés bâties (1911-1966)
-
Archives municipales, Pontarlier : 2 F 8
Archives communales, Pontarlier 2 F 8 Industrie-Commerce (1842-1966)
Distillerie Bourgeois (1901-1906) -
Archives départementales du Doubs, Besançon
Archives départementales du Doubs : M 1622 Etablissements classés (1913).
Bibliographie
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Couleru Edmond. Au pays de l'absinthe. Y est-on plus criminel qu'ailleurs ou moins sain de corps et d'esprit ? Un peu de statistique S.V.P. - Montbéliard : société anonyme d'imprimerie montbéliardaise, 1908, 232 p.
p. 100-101 -
Delahaye Marie-Claude. L'absinthe : dictionnaire des marques. Tome 1 (A-B). - Auvers-sur-Oise : le Musée de l'absinthe, 2003, 343 p.
p. 280-283 -
Pitavy Jean-Jacques. Distillation et distilleries. Haute-Saône-Vallée de la Loue-Haut Doubs-Val-de-Travers. Echevannes : l’auteur, 2011, 158 p.
p. 153
Date(s) d'enquête :
2016;
Date(s) de rédaction :
2016
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Favereaux Raphaël
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Favereaux Raphaël
Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-
Articulation des dossiers
Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-