En 1648, quatre capucins s’installent à Gy à la demande de l’archevêque Claude d’Achey pour pallier la pénurie de prêtres. Ils y fondent un couvent dont la construction commence en 1654.
Cet ensemble de bâtiments fait vraisemblablement partie de cet ancien couvent de Capucins. Toutefois, les transformations importantes subies par les différents bâtiments ainsi que les divisions de propriétés rendent l'interprétation et la compréhension des dispositions d'origine difficiles.
La présence d'une plaque de cheminée datée du 17e siècle, l'existence d'un fournil équipé de deux gueules ainsi que celle d'une ancienne serre sont des éléments qui témoignent de l'existence de cet ancien établissement religieux à cet emplacement.
Le couvent des Capucins est vendu à des particuliers après la Révolution française. A partir de cette époque, des constructions viennent progressivement s’ajouter autour de la place dite « cour des Capucins ».
Dominique Dominguez, photographe. Direction régionale des affaires culturelles, service régional de l'inventaire, Besançon. 1978-1981