Jérôme Mongreville, photographe. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1983-
Dossier d’œuvre architecture IA25001666
| Réalisé par
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel du Doubs
minoterie et usine de produits pour l'alimentation animale Dornier
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Vallées, plateaux et montagnes du Doubs - Levier
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Commune
Bians-les-Usiers
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Lieu-dit
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Adresse
1 route du Moulin
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Cadastre
2017
AB
40,140
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Précisions
anciennement région de Franche-Comté
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Dénominationsminoterie, usine de produits pour l'alimentation animale
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, silo, magasin industriel
Connu sous le nom de Moulins Neufs, l'établissement est construit au début du 20e siècle (1926 ?) au centre du village. En 1929, le moulin écrase plus de 25 000 quintaux de céréales. Il est agrandi au nord dans le 2e quart du 20e siècle. En 1929, il écrase plus de 25 000 quintaux de céréales. Fondée en 1963, la société Les Fils de F. Dornier poursuit l'activité, également tournée vers la fabrication d'aliments pour le bétail. En 1976, elle se lance dans la fabrication d'aliments "bios", dont la production passe de 950 t en 1976 à 4500 t en 2001 (ainsi que 25 000 t en conventionnel). A cette date, la minoterie emploie 28 salariés. Suite à un incendie en 2010, la fabrication des aliments pour le bétail est transférée à Etalans, la minoterie poursuivant la mouture de farine blanche (4000 tonnes/an en 2012).
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Période(s)
- Principale : 1er quart 20e siècle , daté par source, daté par travaux historiques
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Dates
Le moulin comprend un étage de soubassement, donnant sur la route de Goux par quatre baies en plein-cintre, un rez-de-chaussée surélevé et un étage carré. Construit en moellon de calcaire, il était couvert d'un toit à croupes, dont il ne reste que la croupe sud. Construite dans le prolongement nord, l'extensIon, vraisemblablement un magasin, a la même élévation et est couverte d'une toit à demi-croupe. Des silos ont été implantés contre le mur nord.
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Murs
- calcaire moellon enduit
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Toitstuile mécanique, fer en couverture
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Étagesétage de soubassement, 1 étage carré, en rez-de-chaussée surélevé
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Couvertures
- toit à longs pans
- appentis demi-croupe
- croupe
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Énergies
- énergie thermique produite sur place
- énergie électrique achetée
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Statut de la propriétépropriété privée
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Référence PatriarcheVersé sur POP le 20/02/2023
- (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
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Documents d'archives
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 61/2
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 61/2 Première matrice (1824-1871])
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 61/3-4
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 61/3-4 Seconde matrice (1872-1914)
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 61/8
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 61/8 Matrice des propriétés bâties (1911-1934)
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Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 61/5
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 61/5 Matrice des propriétés bâties (1882-1910)
Date(s) d'enquête :
2016;
Date(s) de rédaction :
2017
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Favereaux Raphaël
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Favereaux Raphaël
Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-
Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-