L'artisanat pratiqué au 19e siècle est l'horlogerie, la clouterie et la lunetterie pour le compte des industriels de Morez. Toutes ces activités ont disparu aujourd'hui.
Deux fromageries existaient : l'une à Lézat, l'autre aux Moullés où on fabriquait du gruyère. Aujourd'hui, Lézat ne compte plus qu'un agriculteur.
En 1414, une partie du cours de la Bienne est acensé à un nommé Rosset dit Bolin, pour établir un moulin. D'abord moulin à farine, scierie et battoir à chanvre, un nouveau bâtiment abritant un battoir à chanvre et une forge ; une forge lui est adjoint en 1769.
Le moulin Bolin était un édifice important ; il abritait une clouterie, un moulin à farine et une scierie. Aujourd'hui, tous ces bâtiments sont en ruine.
Sancey, Yves. Photographe. Direction régionale des Affaires culturelles de Franche-Comté puis Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine. 1973-2013.