Le bâtiment comprend un corps central à un étage carré, flanqué de deux ailes à 45° en rez-de-chaussée longeant les rues du Mont-Bart et de la Gare. Le corps central abritait la boutique au rez-de-chaussée, une réserve et les logements du gérant et du boulanger à l'étage. Les ailes ("greniers") étaient dédiées au stockage des provisions. Construit en moellon de calcaire enduit, à l'exception du soubassement sans enduit, le bâtiment est orné d'encadrements de baies en brique surmontées de linteaux métalliques.