Dossier d’œuvre architecture IA25001956 | Réalisé par
Poupard Laurent (Contributeur)
Poupard Laurent

Poupard, Laurent. Chercheur au service Inventaire et Patrimoine de la Région Bourgogne-Franche-Comté, 1987-

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
  • patrimoine industriel, patrimoine industriel du Doubs
fromagerie dite Fruitière de Noël-Cerneux - Le Bélieu
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Pays horloger (le) - Russey (Le)
  • Commune Noël-Cerneux
  • Lieu-dit sous les Charrières
  • Cadastre 2018 B 222, 228
  • Dénominations
    fromagerie
  • Appellations
    Fruitière de Noël-Cerneux - Le Bélieu
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication, pièce d'affinage, boutique, garage, quai, réservoir industriel, stationnement, logement

La fromagerie est bâtie d'août 2006 à juin 2007 pour la Fruitière de Noël-Cerneux - Le Bélieu, issue de la fusion en juin 2005 de la coopérative du Bélieu et de celle du village. Cette dernière occupait auparavant un chalet construit vers 1900 pour l'abbé Louis Saunier (au 4 rue Ignace Tournier). Le nouveau bâtiment (700 m2) comprend atelier de fabrication, caves de pré-affinage (1 500 places) et boutique. Les 20 sociétaires apportent 4 300 000 l de lait, transformés en comté.

Le bâtiment a des murs en parpaings de béton, enduits (murs ouest et sud de l'extrémité méridionale) ou essentés de planches. L'essentage sur le pignon de la façade sud évoque la lambrichure avec rang-pendu chantourné des fermes du plateau. La construction est en rez-de-chaussée avec étage en surcroît, desservi par un escalier dans-œuvre. Elle est coiffée par un toit à longs pans et pignons couverts, en acier.

  • Murs
    • béton parpaing de béton enduit
    • essentage de planches
  • Toits
    acier en couverture
  • Étages
    en rez-de-chaussée, étage en surcroît
  • Élévations extérieures
    élévation à travées
  • Couvertures
    • toit à longs pans pignon couvert
  • Escaliers
    • escalier dans-oeuvre
  • Énergies
    • énergie électrique achetée
  • Statut de la propriété
    propriété privée
  • Référence Patriarche
    présent sur POP

Bibliographie

  • C., T. Noël-Cerneux. La fruitière sera opérationnelle avant l'été. C'est-à-dire, n° 122, 28 mai 2007, p. 6 : ill. Document accessible sur internet : https://www.c-a-d.fr/sites/default/files/flip/CAD122/ (consultation : 19 février 2019).

  • Il est temps de "comté" la fruitière.../ Service des Archives de la ville de Pontarlier et de la communauté de communes du Grand Pontarlier. - Pontarlier : ville de Pontarlier, 2015. Collection Documents de notre histoire, n° 23, 82 p.

    P. 20 : ill.
Date(s) d'enquête : 2018; Date(s) de rédaction : 2019
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Poupard Laurent
Poupard Laurent

Poupard, Laurent. Chercheur au service Inventaire et Patrimoine de la Région Bourgogne-Franche-Comté, 1987-

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.