Dans le cadastre ancien dit napoléonien (1838), l'ensemble appartient au marquis d'Aligre et se compose de trois édifices : une maison à 21 ouvertures (D299) correspondant à la partie sud avec deux tours, peut-être du 16e siècle, une maison à 25 ouvertures (D300) correspondant à la partie nord avec le toit brisé, peut-être du 18e siècle, et une maison plus petite (D298) à 7 ouvertures. Selon toute vraisemblance, il s'agit de l'un des plus anciens lieux d'hébergement des curistes à Bourbon-Lancy. Au milieu du 19e siècle, il est géré par Guillaume Fraty qui lui a laissé son nom ("Hôtel Fraty"). L'édifice est ensuite connu sous le nom de "maison Daubenton" au début du 20e siècle. En 1904, une pétition demande d'épargner la tour de plan carré, à l'angle sud de l'édifice ("Cette maison antique d'un caractère artistique très original est l'un des principaux ornements de la place et fait l'admiration de tous les baigneurs, comme en témoignent les nombreuses photographies qu'ils en prennent. La suppression de la tour carrée occupée par le coiffeur détruirait l'unité et le coup d’œil esthétique de la maison, et d'une jolie et antique construction, en ferait une chose très laide surtout aux yeux des étrangers et des touristes, et indigne d'une cité thermale renommée"). La tour, visible sur les premières cartes postales de l'époque, semble malgré tout avoir été détruite peu de temps après (Arch. dép. Saône-et-Loire, HDEP 2100). En 1908, l'Hôtel des Sources et le Café des Bains appartiennent à l'hospice de Bourbon-Lancy (Arch. dép. Saône-et-Loire, HDEP 2081). Il est à cette date procédé à leur adjudication, remportée par Antoine Barthélemy Lavocat, maître-d'hôtel à Bourbon-Lancy, pour un loyer de 1570 francs. L'Hôtel des Sources ("anciennement Hôtel Fraty") est alors composé d'un corps principal de bâtiment, doté de deux étages, d'une aile en équerre comprenant la salle à manger, "le tout entièrement restauré à neuf", et un "bâtiment neuf séparé" abritant une écurie, une remise et un logement pour les domestiques. Le Café des Bains est doté d'un étage et de deux caves voûtées. L'hôtel et le café sont loués par Madame Raquillet (à partir de 1928) qui les sous-loue à Émile Marsan (à partir de 1931). Le bail est ensuite cédé à Gustave Montaron en 1933.