Dossier d’œuvre architecture IA25001978 | Réalisé par
Poupard Laurent (Rédacteur)
Poupard Laurent

Poupard, Laurent. Chercheur au service Inventaire et Patrimoine de la Région Bourgogne-Franche-Comté, 1987-

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  • patrimoine industriel, patrimoine industriel du Doubs
ferme et atelier d'outillage Bourlier, puis café-restaurant de la Pomme d'Or
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Pays horloger (le) - Saint-Hippolyte
  • Commune Montécheroux
  • Adresse 1 rue du Lomont
  • Cadastre 2019 D 146  ; 1830 D 265, 269
  • Dénominations
    ferme, atelier
  • Précision dénomination
    atelier d'outillage
  • Appellations
    atelier Bourlier, café-restaurant de la Pomme d'Or
  • Destinations
    café, restaurant
  • Parties constituantes non étudiées
    logement, grange, remise

Fondateur au milieu des années 1810 d’une entreprise de fabrication d’outils, Pierre Bourlier (1787-1853) est en 1830 propriétaire d’une ferme dessinée sur le plan cadastral napoléonien (D 265, actuelle 1 rue du Lomont), vraisemblablement bâtie à la fin du 18e siècle ou au début du 19e.

En 1839 ou 1840, il fait construire une forge (D 269) à côté d’elle. Il est alors associé avec son fils Frédéric (Jacques Frédéric, 1816-1871) au sein de la société Bourlier Père et Fils. Est-ce le même Jacques Frédéric Bourlier qui sera propriétaire, de 1865 à 1874, de l’usine Brésard à Villars-lès-Blamont ou son homonyme (né en 1815 et mort en 1883) marié avec Marie Ducommun dit Véron ? Les Bourlier père et fils, qui se déclarent "fabricants d’outils d’horlogers, de bijoutiers, de graveurs et d’amateurs", participent à l’exposition nationale de Paris en 1839, à laquelle ils envoient 177 outils. Ils emploient alors 125 personnes et leur production annuelle, exportée pour les deux cinquièmes, s'élève à 86 000 F.

En 1844, le seul fabricant de Montécheroux à participer à l’exposition nationale est David Bourlier : le fils de Pierre né en 1818 ? Le jury de sélection des produits à envoyer émet l’appréciation suivante sur son affaire : "Le jury a reconnu un grand fini d’exécution dans les objets soumis à son examen, ainsi qu’une diminution très sensible de prix relativement aux années précédentes. La fabrique encore récente de M. Bourlier s’est fait remarquer parmi les fabriques de même nature déjà existantes à Montécheroux. Les produits de cette nature sortis de cette petite localité se sont rapidement substitués à bien meilleur marché à ceux qui étaient auparavant tirés de l’Angleterre. La bonne exécution et la modicité des prix de ses produits lui assure une extension de plus en plus considérable." La fiche d'accompagnement donne le 1er janvier 1842 comme date de fondation d’une affaire qui emploie 5 personnes en atelier et de 3 à 30 à domicile "selon les besoins". Avec à la rubrique "Avantages que présente l’établiss[emen]t pour la localité" : "circulation d’argent, aisance générale". L’entreprise dispose de "3 feux, 1 four, 1 forge, plusieurs tours" et d’une "machine à fraiser les gouges de la force de trois hommes", consomme 2 t de fer, 300 kg d’acier et 30 m3 de charbon pour produire "500 gouges et ciseaux, 700 pinces, 100 tours, 450 étaux, 1 200 marteaux", le tout d’une valeur de 12 000 F.

Après avoir été déclarés vers 1844 propriété de François Joseph Guarret, de Chamesol, les bâtiments sont au milieu de la décennie suivante au nom de la société Bourlier Frères, réunissant trois fils de Pierre : Pierre (1812-1885), David (1818-1900) et Jacques (1834-1899). Ceux-ci établissent à cette époque une nouvelle unité au cœur du village de Liebvillers, sur le site de l’ancien moulin. Ils y font construire deux habitations auxquelles David ajoute en 1857 un "atelier de polissage mécanique", dans lequel il occupe 14 personnes vers 1860 (ces bâtiments seront cédés vers 1883 à l’industriel écheroumontain Lucien Hugoniot-Tissot).

En 1864, le Dr Muston évalue à 12 000 F la valeur des outils produits par l’affaire associant David Bourlier et Georges Frédéric Gueutal alors que l’entreprise Bourlier Frères est, avec 52 000 F, en troisième place (derrière celles des Gueutal et de Besançon). Il y a donc bien à cette date deux fabriques tenues par la famille Bourlier, et qui se font face au carrefour : celle des frères Bourlier au 1 rue du Lomont et celle de David Bourlier au 9 rue de Saint-Hippolyte, associant une maison rebâtie en 1864 (D 242) à une autre plus ancienne (D 244).

Jacques Bourlier récupère vers 1871 les bâtiments de la rue du Lomont (à noter que peu avant sa mort, il deviendra aussi copropriétaire d’une maison au 13 Grande Rue, augmentée d’une partie de l’habitation voisine, au n° 11, passée en 1881 à son frère Pierre, lequel semble en rebâtir la forge, future forge Thomann). A son décès, le site est acquis par le limeur Nicolas Bouton (1830-1919) puis vers 1921 par l’épicier Louis Lorenzini. Reprenant l’enseigne de l’établissement voisin (au 1 Grande Rue), qui abrita la forge Vannier-Ruhier puis Faivre, le bâtiment sur rue est transformé au milieu des années 1990 en café-restaurant de la Pomme d’Or. Cet établissement, agrandi vers l'est, est aujourd’hui fermé et la forge a été détruite (à une date non déterminée).

  • Période(s)
    • Principale : limite 18e siècle 19e siècle

Le logement et la grange ont des murs en moellons calcaires enduits et sont coiffés de toits à longs pans, avec demi-croupe au sud (côté Grande Rue) et pignon couvert au nord pour le premier, pignons couverts sur la grange. Ils comportent un étage de soubassement et un rez-de-chaussée surélevé, accessible à l'est par un escalier extérieur droit en maçonnerie pour le premier, par une rampe pour la deuxième. Le logement a en outre un étage carré et un étage en surcroît, desservis par un escalier dans-oeuvre. La remise, en pan de bois essenté de planches, est protégée par un appentis. Les couvertures sont en tuiles mécaniques.

  • Toits
    tuile mécanique
  • Étages
    étage de soubassement, rez-de-chaussée surélevé, 1 étage carré, étage en surcroît
  • Couvertures
    • toit à longs pans pignon couvert
    • demi-croupe
    • appentis
  • Escaliers
    • escalier de distribution extérieur : escalier droit escalier en maçonnerie
    • escalier dans-oeuvre
  • Autres organes de circulation
    rampe d'accès
  • Statut de la propriété
    propriété privée
  • Bourhis Myriam, trésorière de l’association Musons et Créons. Montécheroux

    Archives régionales de Bourgogne-Franche-Comté, Besançon
    27 août 2019
  • Bonvalot Léon, propriétaire de l’ancienne auberge de la Pomme d’Or (au 1 Grande Rue). Montécheroux

    Archives régionales de Bourgogne-Franche-Comté, Besançon
    27 août 2019

Documents d'archives

  • 3 P 394 Cadastre de la commune de Montécheroux, 1830-1934

    3 P 394 : Atlas parcellaire (16 feuilles), dessin (plume, lavis), par le géomètre du cadastre Mestre, 1830

    3 P 394/1 : Registre des états de sections, [1831]

    3 P 394/2 : Matrice cadastrale des propriétés bâties et non bâties, [1832-1913]

    3 P 394/3 : Matrice cadastrale des propriétés bâties, 1882-1910

    3 P 394/4-5 : Matrice cadastrale des propriétés non bâties, 1914-1934

    3 P 394/6 : Matrice cadastrale des propriétés bâties, 1911-1934

    Archives départementales du Doubs, Besançon : 3 P 394
  • M 2337 Encouragement à l’industrie. Expositions. Expositions nationales et universelles. Exposition des produits de l’industrie française à Paris, 1839-1844

    Archives départementales du Doubs, Besançon : M 2337

Bibliographie

  • Baudoin, Gilbert. Une histoire des fabricants d’outils "dits de Montécheroux". 1780-1920. 2017. 48 p. : ill. ; 30 cm. Version provisoire en date du 30 septembre 2017.

  • Muston, Etienne (Dr). Recherches anthropologiques sur le pays de Montbéliard. 1re partie. Mémoires de la Société d’Emulation de Montbéliard, 1866, 2e série, 3e vol., p. 5-456.

  • Poissenot, Aimé ; Abram, Luc ; Pourcelot, René. Histoire des pinces de Montécheroux. Nancray : Folklore comtois, 2002. 339 p. : ill. ; 24 cm.

Documents multimédia

  • Gueutal, Simone ; Deconninck, Eric (edocpatch). Recherches généalogiques. Accessibles en ligne sur le site de Geneanet : http://gw.geneanet.org/

    Famille Bourlier, à Montécheroux (consultation : 29 juillet 2019)
  • Roze, Jacqueline. Recherches généalogiques. Accessibles en ligne sur le site de Geneanet : http://gw.geneanet.org/

    Familles Bourlier et Bouton, à Montécheroux (consultation : 29 juillet 2019)

Annexes

  • La fabrique d'outils Bourlier Père et Fils en 1839
Date(s) d'enquête : 2018; Date(s) de rédaction : 2020
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Poupard Laurent
Poupard Laurent

Poupard, Laurent. Chercheur au service Inventaire et Patrimoine de la Région Bourgogne-Franche-Comté, 1987-

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